钓鱼台国宾酒工艺古老，酿制独特，包装精美，秘不外传。;具有酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，回味长久，空杯留香的风格。
;酒瓶采用江苏宜兴紫砂陶，按乾隆三十八年贡品精制，内盛数十年老酒，堪称酒中经典2000年7月，俄罗斯总统普京首次访华，钓鱼台国宾酒业有限公司特制总统酒赠予。2001年10月美国总统布什首次访华，钓鱼台国宾酒业有限公司再次特制总统酒赠予。
现在，钓鱼台国宾酒业有限公司生产的钓鱼台系列酒已被钓鱼台国宾馆、人民大会堂指定为国宴用酒。

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